Telecí kýta, sůl, olej Na obalení: hladká mouka, vejce, strouhanka Maso odblaníme, nakrájíme na plátky silné cca 1 cm a na okrajích nařízneme. Naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance. Smažíme na oleji na středním plameni stejně dlouho jako vepřové řízky. Podáváme s vařeným...