Zeleninový salát s hořčično-medovou zálivkou

směs salátů (rukola, lollo rosso, lollo rioso, hlávkový salát, ledový salát), cherry rajčata, ředkvičky, listy koriandru, 4 natvrdo uvařená vejce, plnotučná nebo dijonská hořčice, majolka, med (1-2 lžičky), bylinný ocet, sůl, mletý pepř

Vejce uvaříme natvrdo (8 min. od bodu varu), zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. V misce si připravíme zálivku z hořčice, majolky, bylinného octa, soli, mletého pepře a medu. Nakonec přidáme nadrobno nakrájená vejce a vše promícháme se zálivkou. Ihned podáváme.