Tvarohové šátečky z listového těsta

1 listové těsto (500 g), bílek na potření

Tvarohová náplň: 1 tvaroh v kostce, 1 vejce, cukr, vanilkový cukr, citronová kůra

Listové těsto vyválíme na plát silný asi 2-3 milimetry a nakrájíme na čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme trochu tvarohu a buď přehneme, aby vznikl trojúhelník nebo spojíme rohy a vytvoříme šáteček. Potřeme bílkem a pečeme v troubě při teplotě 160C dozlatova.