Nadýchaná tvarohová bábovka

Pokud máte rádi tvarohovou bábovku, ale občas se vám stane že je bábovka trochu sražená, vyzkoušejte následující. Těsto na tvarohovou bábovku nesmí být řídké, ale spíše hutnější. Jakmile je bábovka upečená, ještě v troubě ji propícháme na hodně místech špejlí a necháme v pootevřené troubě vychladnout.