Muffiny s kousky čokolády

na 15-20 středně velkých muffinů: 100 g Hery, 180 g cukru, 2 vejce, 150 g bílého smetanového jogurtu, 5 lžic mléka, 150 g hladké mouky, 125 g polohrubé mouky, 1 lžička jedlé sody, 120 g čokolády na vaření (nejméně 50% obsahu kakaa), 55 g bílé čokolády

Heru, cukr a vejce ušleháme do pěny, přidáme jogurt, mouku s jedlou sodou, mléko a ušleháme dokud se jednotlivé ingredience nespojí. Nasypeme kousky čokolády pokrájené na asi 3 mm velké kostičky a lžící promícháme. Do formiček na košíčky dáme vždy jeden papírový košíček na muffiny a do 3/4 nalijeme těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 190C cca 25 minut. Upečené muffiny necháme téměř vychladnout ve vypnuté troubě.