Hamburgery

1 kg mletého masa (1/2 hovězí, 1/2 vepřové), 2,5 - 3 lžičky soli, 1 - 1,5 lžičky mletého pepře, hamburgerové housky (prodávají v Tescu, Globusu, Albertu), hlávkový salát, červená cibule, okurka, cherry rajčata, plnotučná hořčice, kečup, majolka Boneco, bylinkové máslo

Mleté maso osolíme, opepříme a necháme minimálně 2 hodiny odležet v lednici. Poté vytvarujeme cca 10 - 12 kulatých hamburgerů vysokých 1,5 cm. Housky uprostřed rozřízneme a na každou půlku housky dáme 1 lžičku kečupu, 1/3 lžičky hořčice, 1/2 lžičky majolky a rozetřeme promíchané po celé ploše housky. Na spodní stranu housky dáme 1 list hlávkového salátu, 1 kolečko cibule, plátky okurky a plátky rajčat. Ugrilované hamburgery (elektrický gril 5 minut z každé strany na maximum) položíme na spodní stranu housky, dáme na něj plátek domácího bylinkového másla a přiklopíme horní částí housky, na kteoru jsme položili malý kousek salátu. Pořádně zmáčkneme a ihned podáváme.