Čína se zeleninou a kuřecím masem

Čína se zeleninou a kuřecím masem

3 kuřecí prsa, 2 mrkve, 1 tmavě zelená paprika, 1 pórek, sůl, pepř, sojová omáčka Heinz, menší hrst arašídů, olej, 1 lžička kukuřičného škrobu na zahuštění

Kuřecí prsa a papriku nakrájíme na menší kousky, mrkev a pórek na kolečka. Na trošce oleje opečeme kuřecí kousky, zalijeme asi 2 lžícemi sojové omáčky a přidáme hrst arašídů. Přiklopíme pokličkou a cca 10 minut dusíme. Přidáme kolečka mrkve a za dalších cca 10 minut přidáme papriku. Můžeme dle chuti přidat trochu sojové omáčky. Po cca 5 minutách zasypeme pórkem a opět přiklopíme pokličkou. Když je zelenina hotová (asi 30 minut od prvního přiklopení masa pokličkou), zahustíme škrobem rozmíchaným ve studené vodě. Podáváme s rýží.