Bramborová polévka

1 petržel, 1 mrkev, 3 středně velké brambory, 1 malá cibule, kmín, majoránka, polohrubá mouka, voda, čerstvé nebo sušené houby, slunečnicový olej

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na menší kousky nakrájenou petržel, mrkev a houby. Ochutíme kmínem, solí a zalijeme vroucí vodou. Přidáme brambory, majoránku a vaříme doměkka. Zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě.