
Vedení žitného kvásku
02.09.2010 21:15Takto vypadá kvásek po 2. nakrmení - již obsahuje 300 g mouky
Kvásek po 3. nakrmení. Obsah mouky je 450 g.
Hotový kvásek, který má na sobě bubliny a začíná pomalu padat. Tento kvásek je možné smíchat s ingrediencemi na chléb a nechat kynout cca 2 hodiny.
—————